2011. aasta aprillis kohtusid EKA klaasikunsti ja keraamika osakondade ja Eesti restoranide

esindajad ning diskuteeriti teemal milline peaks olema kaasaegne Eesti toidu serveerimiseks

sobilik Eestis disainitud nõu.

Õmarlaual selgus, et restoranidel on soovi ja vajadust erinevate eestimaiste disainlahenduste

järele oma roogade ja jookide serveerimisel. Seni on sobivaid nõusid ostetud kas

välismaatootjatelt või kasutatud oma leidlikkust olemasolevate kombineerimisel, kuna pole

leitud õigeid kontakte ja informatsiooni Eestis vaikese‐ ja suurematiraažliste nõude

disainimise ja tootmise kohta.

EKA klaasikunsti ja keraamika õppekavade oluliseks osaks on tootedisainlahenduste

väljatöötamine ja arendamine. Selliseid oppe‐ ja arendusprojekte soovitakse teostada

koostöös juba konkreetse tellijaga, et koos jõuda parima ja funktsionaalseima lahenduseni.

Nii klaasikunsti kui ka keraamika osakond soovivad 2011/2012 aastal oma õppeprogrammi

lülitada konkreetsete laua‐ ja serveerimisnõude tootedisaini õppemooduli. Kutsume teid

koostööle võimalikel teemadel.

KLAASIKUNSTI OSAKONNA KOOSTÖÖVÕIMALUSED

Klassikunsti osakond pakuks huvitatud restoranidele välja kolm teemat, mis hetkel kõige

aktuaalsemad:

a) veekarahvin või veekann;

b) joogiklaas või pokaal konkreetsele joogile (nt kohalikud marjaveinid, viinad vm);

c) magustoidunõu (nt mõnele konkreetsele desserdile).

Keraamika osakond on valmis tegelema järgmisel õppeaastal just unikaalse disainiga

väiksematiraažiliste lahenduste väljatöötamisega, peamiselt siis:

a. tee‐ ja kohvitassid,

b. tee‐, kastme‐, koore‐, piima‐, kalja‐, oli‐, soja‐ jne kannud,

c. salati‐, riisi‐, magustoidu‐, supi‐ jne kausid,

d. personaalsed ahjunõud,

e. õllekruusid,

f. väiksemad fondüüd,

g. portsjonilusikad,

h. suupistete alused,

i. puuviljavaagnad jt serveerimisnõud,

j. kõikvõimalikud topsid, toosid (või, moosi, mee, maitseainete...)

k. hõõgveini komplektid,

l. kohvifiltrid (teostamisel Kehriwiederile teise projekti raames, vt. pilte),

m. leivaküpsetusvormid ja hoiukarbid,

Kutsuksime huvitatud meile külla Eesti Kunstiakadeemia hoonesse Estonia pst 7 teile sobival

ajal, et minna konkreetsemaks ja panna kirja täpsemad soovid‐vajadused ning koostada

sellest disainlahenduse lähteülesanne. Kontaktisik EKAs on Ingela Heinaste

( Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript , tel 6267108).

Projekti rahastamisvõimaluseks saab kasutada EASi poolt pakutavad innovatsiooniosakut,

mille taotlemisel EKA arendusosakond tellijat meeleldi abistab. Täpsem info http://start.artun.ee

(EKA koostöö ettevõtetega).