Tallinnas asuva restoran Bordoo peakokk Tõnis Siigur on saanud kõrgetasemelise rahvusvahelise tunnustuse osaliseks.

Tallinna luksushotellis Kolm Õde asuva restorani Bordoo peakokk võitis Relais & Chateaux  „Rising Chef Trophy 2013” (Tulevikulootus 2013) auhinna.

27. juunil Relais & Chateaux presidendi Jaume Tapies’i poolt allkirjastatud otsusega on Tõnis Siigur saanud ühe selles kategoorias väljaantavast auhinnast. Rising Chef Trophy auhinna moto kõlab: „Gurmeetoidu tulevikku suunab uus generatsioon”. Igal aastal saab vaid mõni üksik peakokk Relais & Chateaux hotellidest ja restoranidest sellise au osaliseks. 2012 aastal anti selles kategoorias välja 2 auhinda.

Tõnis Siigur on võitnud mitmeid auhindu „Hõbelusikate” jagamisel – Aasta kokk, Parim gurmeerestoran, samuti olnud restoran Bordooga kõrgel kolmandal kohal 50 parima Eesti restorani seas aastal 2011, kuid nii kõrge rahvusvahelise tunnustuse osaliseks sai ta esmakordselt.

Relais & Chateaux on 1954 aastal asutatud maailma juhtivaid luksushotellide ja restoranide kette ning erilist tähelepanu pööratakse gurmeepoolele. Relais & Chateaux ketil on üle 500 liikme 60-s riigis ning ainukesena Eestis on hotell Kolm Õde valitud selle liikmeks.

Lisainfo:

Evelin Bötker
Hotelli direktor

Telefon: 6306 300
E-post: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

Tõnis Siigur

Peakokk

Telefon: 6306300

E-post: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript